札幌にある紅茶教室とスピリチュアル、占いのサロン
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紅茶の渋味の正体
2024/07/22（月）
紅茶☕の渋味の正体はタンニンです。
タンニンは紅茶だけでなく緑茶にも含まれています。
タンニンは冷めると渋みが強くなってしまいます。
温かいうちはあまり渋味を感じないのですが、冷めてくると
渋みが強くなってしまいます。
紅茶☕も緑茶🍵も冷たいものを飲んだ時に渋味を強く感じると
思います。
渋味が苦手な人は温かいうちに飲むと渋味が気にならずに美味しく
飲むことができます🌟
紅茶の茶葉の種類によっても渋味の強い物、弱い物とありますが
基本的に紅茶は渋味がある飲み物です。
渋味の正体のタンニンは良い効能があり免疫機能の低下や動脈硬化
の予防の助けになると考えられています。
渋味をおさえた紅茶☕の淹れ方のレッスンもありますが皆さんお教室
でレッスンされていくうちに紅茶の渋味が美味しい渋味がある方がいいと
感じる人が殆どなんですよ🌸🌸🌸
